Fondue
Wissenswertes, Tipps und Ideen rund um Fondue — und wie du Leute dafür findest.
Wusstest du?
Käsefondue wurde zum nationalen Schweizer Symbol durch eine Marketing-Kampagne in den 1930ern — die Schweizerische Käseunion erklärte das Gericht zur Tradition, um den Käseabsatz in mageren Jahren zu sichern. Eine echte Erfindung, aus echten Gründen, mit echtem Effekt.
Quelle: Wikipedia
Tipp
Bewege deine Gabel beim Eintauchen in einer Acht. Das hält den Käse cremig und verhindert, dass er am Topfboden anbrennt — die schweizerische Tradition will, dass jeder mitrührt.
Zum Kennenlernen
„Wer bei euch das Brot im Topf verliert — muss der was ausgeben?“