Weinprobe
Wissenswertes, Tipps und Ideen rund um Weinprobe — und wie du Leute dafür findest.
Wusstest du?
Wein schmecken lernt man am besten gemeinsam — was die eine Nase findet, hätte die andere nie bemerkt.
Robert Parker führte 1978 die 100-Punkte-Skala für Wein ein — vorher hatten französische Verkoster mit Schulnoten und langen Beschreibungen gearbeitet. Die Skala machte Wein vergleichbar und veränderte den ganzen Markt.
Quelle: Wikipedia
Tipp
Trinkt zu jedem Wein ein Glas Wasser. So schmeckt ihr die Unterschiede besser.
Schwenke vor dem Riechen, nicht vor dem ersten Schluck. Sauerstoff macht den Wein erst zugänglich — wer direkt aus der Flasche probiert, schmeckt höchstens die Hälfte dessen, was im Glas steckt.
Nicht jede Zeile hier ist belegt. Wo eine Quelle steht, kannst du nachlesen; der Rest ist zusammengetragenes Wissen.